Terkini

Kemarau Panjang Harga ‘Gaplek’ di Blora Melejit

Harga bahan baku tepung mencapai harga tertinggi akibat kemarau panjang.

BLORAPEDIA.ID, Blora – Harga gaplek di Blora mencapai rekor tertinggi karena berada di level Rp3.500/ kg. Padahal, ketika pasokan ketela lancar dan melimpah, harga gaplek perkilonnya paling tinggi hanya mencapai Rp1.300/ kg, bahkan pernah mencapai level terendah Rp500/ kg.

“Karena pasokannya sedikit sementara permintaan banyak, maka harga gaplek melambung,” tutur Kasbi, salah satu pengusaha gaplek di Blora, Selasa (15/10).

Pihaknya memperkirakan terjadi penurunan produksi gaplek hingga 15 persen dari produksi normal. Gaplek merupakan hasil vermentasi dari ketela pohon yang banyak digunakan untuk pakan ternak dan juga bahan baku tepung.

“Hal ini tentu berbeda dengan apa yang terjadi biasanya. Yaitu ketika petani panen, maka harga akan turun,” imbuhnya.

Senada dengan Kasbi, Agung Wibowo salah satu penjual gaplek di Kecamatan Jepon juga mengeluhkan tingginya harga komoditas tersebut. Untuk mendapatkan gaplek itu, kini dirinya juga harus mendatangkan dari luar kota.

“Susah sekali Mas. Bahkan, ini saja dapat dari luar kota. Di Blora sendiri sudah gak ada. Jadi harganya sangat tinggi,” katanya.

Tags

Related Articles

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Back to top button
Close
Close